Αρχική ΣΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΝ ΠΑΡΑΞΕΝΑ Τηγανητός αέρας: Το πιάτο που σερβίρει εστιατόριο στην Ιταλία και κάνει θραύση

Τηγανητός αέρας: Το πιάτο που σερβίρει εστιατόριο στην Ιταλία και κάνει θραύση

Ένα ιταλικό εστιατόριο δημιούργησε ένα μοναδικό πιάτο που έγινε σε χρόνο ρεκόρ διάσημο σε όλο τον κόσμο κυρίως λόγο του ονόματος του που είναι…τηγανητός αέρας. 

Το πιάτο, γνωστό στα ιταλικά ως “Aria Fritta”, σερβίρεται ως επιδόρπιο από το εστιατόριο Feva στο Castelfranco Veneto της βόρειας Ιταλίας και έχει σχεδιαστεί για να θυμίζει στους πελάτες την εμπειρία του να βρίσκονται σε ένα βουνό και να αναπνέουν φρέσκο ​​αέρα.

Στην πραγματικότητα ο “τηγανητός αέρας” φτιάχνεται με φλούδα ταπιόκας η οποία πρώτα βράζεται, μετά ψήνεται και στο τέλος τηγανίζεται. Αφού τη στραγγίξουν καλά για να φύγει το λάδι, γεμίζεται για περίπου 10 λεπτά με αέριο όζοντος.(Chef veneto inventa l’Aria fritta e la notizia fa il giro del mondo)

Οι σεφ λένε ότι η διαδικασία όχι μόνο δίνει μια ιδιαίτερη γεύση, αλλά θυμίζει τον καθαρό αέρα που αναπνέουμε σε σημεία με υψηλό υψόμετρο.(Chef veneto inventa l’Aria fritta e la notizia fa il giro del mondo)

Στη συνέχεια προσθέτουν στο πιάτο μπλε αλάτι, που αντιπροσωπεύει τον ουρανό και το τοποθετούν πάνω σε μαλλί της γριάς με μυρωδικά.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Τελευταία Άρθρα

Το «Πρόγραμμα αυτοπεποίθησης» για άμυνα και οικονομία

Ο πρωθυπουργός ανακοίνωσε εξοπλιστικό πρόγραμμα- μαμούθ ως απάντηση στις προκλήσεις της Τουρκίας, 12 βήματα για την αντιμετώπιση των συνεπειών του κοροναϊού στην οικονομία με...

Η μετάδοση του κοροναϊού μπορεί να ελεγχθεί αποτελεσματικά

Καθώς η κατάσταση του κοροναϊού συνεχίζει να κλιμακώνεται, αναρωτιόμαστε όλοι τι μέτρα μπορούμε να πάρουμε για να προστατευθούμε. Κοινωνική αποστασιοποίηση(lockdown)? Check. Πλύσιμο χεριών? Check. Απολύμανση;...

Ακάρ: Να σωπάσει η Ελλάδα, για να μην...

Νέες προκλητικές δηλώσεις εναντίον της Ελλάδας, από τον υπουργό Άμυνας της Τουρκίας, Χουλουσί Ακάρ. Μεταξύ άλλων είπε πως οι Έλληνες θα πρέπει να σωπάσουν, για...

Οι φωτιές της Μόρια απαιτούν απελάσεις

Παρελθόν αποτελεί το ΚΥΤ της Μόριας μετά τις φωτιές που το κατέστρεψαν ολοσχερώς. Νέες εστίες ξεπήδησαν και το μεσημέρι της Πέμπτης, αποτελειώνοντας ό,τι είχε απομείνει. Επί...

Δημήτρης Βέλλης – “Αγάπησε Με Αν Τολμάς”

Ο Δημήτρης Βέλλης μετά την επιτυχία του με το τραγούδι "Αγγελε Μου" του Πάνου Ψάλτη, έρχεται αυτή τη φορά με ένα δικό του τραγούδι. Το...