Αρχική Top ΝΕΑ Πολίτικη κασερόπιτα με φύλλο κρούστας

Πολίτικη κασερόπιτα με φύλλο κρούστας

Μια πανεύκολη και πεντανόστιμη κασερόπιτα για 100% απόλαυση. Μπόλικο κασέρι, γάλα, αυγά και φύλλο κρούστας είναι τα βασικά υλικά. Δεν υπάρχει πιθανότητα αποτυχίας. Ετοιμάστε τη κι αφήστε τον φούρνο να κάνει όλη την υπόλοιπη δουλειά.

Θα χρειαστείτε

  • 4 αυγά
  • 700 ml γάλα
  • 800 γρ. κασέρι τριμμένο
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • ελαιόλαδο για το ταψί και τα φύλλα
  • 1 συσκευασία φύλλο κρούστας

Βήματα εκτέλεσης

  • Χτυπάμε τα αυγά, το γάλα μαζί με το φρεσκοτριμμένο πιπέρι, μέχρι να ομογενοποιηθούν και αφήνουμε στην άκρη.
  • Λαδώνουμε καλά ένα ορθογώνιο ταψί και στρώνουμε 5 φύλλα, λαδώνοντας το καθένα.
  • Ρίχνουμε τη μισή ποσότητα κασέρι όλη την επιφάνεια του φύλλου.
  • Στρώνουμε άλλα 3 φύλλα και ρίχνουμε το υπόλοιπο κασέρι.
  • Τελειώνουμε στρώνοντας τα 3 τελευταία φύλλα, λαδώνοντας το καθένα.
  • Κόβουμε τα φύλλα που περισσεύουν, διπλώνουμε της άκρες της πίτας και χαράζουμε την πίτα σε κομμάτια.
  • Περιχύνουμε την πίτα με το μείγμα γάλα-αυγά. Περιμένουμε  5 λεπτά για να το απορροφήσει.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180oC στον αέρα, για 45 με 60 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει.
  • Σερβίρουμε την πίτα ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου.

 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Τελευταία Άρθρα

Ζώδια: Ο ύπνος και τα όνειρα τους

Άλλη μια μέρα έφτασε στο τέλος της, άλλος πιο αργά, άλλος πιο νωρίς θα πάει για ύπνο. Με ποιο τρόπο και με τι σκέψεις...

Σκηνικό έντασης στήνει η Τουρκία – Σε επιφυλακή...

Κινητικότητα παρατηρείται τις τελευταίες ώρες στην περιοχή της Ανατολικής Μεσογείου, με τις πληροφορίες να συγκλίνουν στο ότι η Αγκυρα θα επιχειρήσει να στήσει νέο...

Εξοικονομώ : Επιδότηση έως 85% για… πράσινα σπίτια

Mε το νέο πρόγραμμα δίνονται επιχορηγήσεις που μπορούν να φθάσουν έως και το 85% των εργασιών για συγκεκριμένες οικοδομικές και ηλεκτρομηχανολογικές παρεμβάσεις για να...

5 ώρες τρόμου στην Εύβοια: Χάθηκαν ζωές-σπίτια και...

Το ανελέητο σφυροκόπημα της κακοκαιρίας δέχτηκε η Εύβοια, με πέντε ανθρώπους να έχουν χάσει μέχρι στιγμής τη ζωής – ανάμεσα και τους και ένα...

Οι γυναίκες που δεν σε ρίχνουν ψυχολογικά ποτέ

Είναι χάρισμα να είσαι εξωστρεφής και να μπορείς να μεταφέρεις θετικό πνεύμα και διάθεση στους γύρω σου. Υπάρχουν κάποιες γυναίκες που έχουν την ικανότητα να γίνονται...