Egg Nog … Το γάλα που μεθάει!

0
50
Θέλεις να πιεις ένα εορταστικό ρόφημα που που μας έρχεται από τον ευρωπαϊκό Βορρά;  Φτιάξε σπιτικό χριστουγεννιάτικο ρόφημα eggnog και εντυπωσίασε τους φίλους σου! Ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο ποτό, που φτιάχνεται με αυγά, γάλα και αλκοόλ και είναι ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα…

Θα χρειαστείτε:

  • 3 αυγά (έχουμε χωρίσει τους κρόκους από τα ασπράδια),
  • 3 κουταλιές
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη
  • Μισό κουταλάκι allspice (στα ράφια των μπαχαρικών)
  • Μισό κουταλάκι κανέλα τριμμένη
  • Μισό κουταλάκι γαρίφαλο τριμμένο
  • Μπράντι, σκούρο ρούμι,
  • ζεστό γάλα
  • Τριμμένο μοσχοκάρυδο

Βήματα εκτέλεσης

  • Χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα
  • Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
  • Προσθέτουμε και τα μπαχαρικά.
  • Ανακατεύουμε με προσοχή τα δύο μείγματα των αυγών και τα μοιράζουμε σε τέσσερα ποτήρια.
  • Ρίχνουμε στο κάθε ποτήρι από μισό σφηνάκι μπράντι και 1 σφηνάκι σκούρο ρούμι και συμπληρώνουμε με ζεστό (όχι βραστό) γάλα.
  • Ανακατεύουμε και πασπαλίζουμε με τριμμένο μοσχοκάρυδο.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here