Γλυκά

Γλυκά

Αφράτο κέικ με άρωμα πορτοκαλιού και σοκολάτα για ένα απολαυστικό πρωινό ή γλυκιά παρέα με το καφέ! Θα χρειαστείτε 220 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου + έξτρα για τη φόρμα 400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 αβγά ξύσμα, από 4 πορτοκάλια 420 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα 3 κ.σ. για τη...
Θρεπτικές, πεντανόστιμες και κυρίως… πανεύκολες! Ιδανικές για το κυριακάτικο πρωϊνό ή για απογευματινό σνακ. Συνοδέψτε με μέλι και κανέλα, με σαντιγύ και μαρμελάδα, με σιρόπι σοκολάτας, με γιαούρτι και φρούτα, με κρέμα μασκαρπόνε και μαρμελάδα φράουλας... ή με κάτι αλμυρό, είναι ατελείωτη η λίστα των συνοδευτικών που μπορείτε να συνδυάσετε...
Προσπαθήσατε να φτιάξετε ένα κέικ το οποίο όμως δεν φούσκωσε ποτέ ή κουλουράκια και μπισκότα που βγήκαν πολύ σκληρά; Η απογοήτευση μεγάλη και η απόφαση είναι ΠΟΤΕ ΞΑΝΑ! Δύσκολη απόφαση γιατί σε όλους ειδικά στα παιδιά αρέσουν τα κέικ σοκολάτας, τα μπισκότα και τα κουλουράκια.Ποιο όμως είναι το μυστικό...
Είναι γευστική, την αγαπάμε και είναι ο καιρός της. Φυσικά πρόκειται για την μηλόπιτα. Ταιριάζει στα κρύα χειμωνιάτικα βράδια και συνοδεύει θαυμάσια τον καφέ μας τα πρωινά. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι από τις πιο εύκολες και ευπαρουσίαστες μηλόπιτες η δε  επιτυχία εξασφαλισμένη. Τα μήλα όταν την σερβίρετε είναι στρωμένα σαν...
Η πανακότα είναι από τα πλέον κλασικά γλυκά, που όμως σπάνια φτιάχνουμε στο σπίτι μας. Πως θα φτιάξετε βήμα-βήμα χωρίς κόπο, μια γνήσια Ιταλική πανακότα βανίλια με πληθωρική γεύση & βελούδινη υφή. Η πανακότα είναι η πιο εύκολη κρέμα της ζαχαροπλαστικής. Το μόνο που κάνουμε είναι να βράζουμε γάλα, κρέμα γάλακτος...
Ένα τέλειο γλυκό, ελαφρύ και αέρινο, με όλη τη μαγική γεύση που γνωρίζουμε. Ακόμα και οι πιο φανατικοί λάτρεις της σοκολάτας υποκλίνονται στην αξεπέραστη γεύση του τιραμισού, που συνδυάζει τις γεύσεις του μασκαρπόνε, στιγμιαίου καφέ και κακάο. Η συνταγή που προτείνεται είναι γρήγορη και πανεύκολη σαν διαδικασία. Θα χρειαστείτε 500ml...
Λες: Σοκολατόπιτα! ...και το στόμα γεμίζει γλυκιά προσμονή. Το όνειρο κάθε λάτρη της σοκολάτας. Ζουμερή, αφράτη και εύκολη ικανοποιεί κάθε γλυκιά επιθυμία μας. Κινείται κάπου μεταξύ τούρτας και ζουμερού σουφλέ, δεν την λες σίγουρα κέικ ούτε όμως και πίτα. Συνοδεύεται ιδανικά με μια μπάλα παγωτό. Θα χρειαστείτε 4 αυγά, 1 φλ. τσαγιού...
Οι λουκουμάδες είναι ένα έδεσμα φτιαγμένο από απλή ζύμη αλευριού που ψήνεται σε καυτό λάδι και στη συνέχεια ενισχύεται με διάφορα σιρόπια, αρωματικά και μπαχαρικά ώστε να αποκτήσει την τελική του μορφή. Η συνταγή είναι αλεύρι, μαγιά και νερό σε σωστές αναλογίες. Ένα έξτρα μυστικό για να γίνουν τραγανοί...
Πριν μερικά χρόνια όταν η μαμά δεν ήταν πια μαζί μας και ο θείος σταμάτησε να φτιάχνει την παραδοσιακή βασιλόπιτα των παιδικών μου χρόνων, αναγκάστηκα και αγόρασα μια έτοιμη.  Η απογοήτευσή μου δεν λέγεται. Που ήταν εκείνη η πεντανόστιμη, μυρωδάτη βασιλόπιτα, που ξεχείλιζε από αναμνήσεις, γεύσεις και αρώματα? Αυτή που...
Θέλεις να πιεις ένα εορταστικό ρόφημα που που μας έρχεται από τον ευρωπαϊκό Βορρά;  Φτιάξε σπιτικό χριστουγεννιάτικο ρόφημα eggnog και εντυπωσίασε τους φίλους σου! Ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο ποτό, που φτιάχνεται με αυγά, γάλα και αλκοόλ και είναι ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα... Θα χρειαστείτε: 3 αυγά (έχουμε χωρίσει τους κρόκους από...