Συνταγές

Συνταγές

Ήλιος, ζέστη, παραλία, θαλασσινή αύρα. Ατέλειωτες ώρες ηρεμίας και χαλάρωσης. Είτε κάθεσαι στη σκιά, είτε μαυρίζεις στον ήλιο, είτε κολυμπάς, κάποια στιγμή θα νιώσεις εκείνο το τράβηγμα της πείνας που όσο περνά η ώρα γίνεται και πιο έντονο. Μία επιλογή είναι να τρέξεις να αγοράσεις κάτι τις που θα καλύψει...
Αφράτο, απολαυστικό και απίστευτα εύκολο στην παρασκευή του το παγωτό με γεύση καφέ. Ο Αυστραλός David Chilcott, γνωστός και με το όνομα the One Pot Chef στο Youtube, έκανε εκατομμύρια να παραληρούν με την πανεύκολη συνταγή του. Με μόλις 3 υλικά και με λιγότερο από πέντε λεπτά διαδικασία το συγκεκριμένο...
Η βασίλισσα των λαχανικών η μελιτζάνα, γράφει καινούργιες ένδοξες σελίδες. Πρωταγωνιστεί σ' ένα φανταστικό σουφλέ, παρέα με τυριά, αυγά, κρέμα γάλακτος και γιατί όχι μερικούς κύβους ζαμπόν ή γαλοπούλα για πλούσια γαστριμαργική απόλαυση. Θα χρειαστείτε 1 1/2 κιλό μελιτζάνες 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. mix τυριών, τριμμένα 200 γρ. ζαμπόν,...
Τα νιόκι είναι ζυμαρικό φτιαγμένο με πατάτα, μπορεί να ακούγεται πολύπλοκο αλλά σας διαβεβαιώ ότι είναι η πιο εύκολη συνταγή που έχετε φτιάξει!!! Τα υλικά είναι ίδια με τα σπιτικά μακαρόνια μόνο που εδώ προσθέτουμε πατάτα και ελαττώνουμε την δόση από το αλεύρι. Είναι σημαντικό να προσέξουμε την ποσότητα...
Κλασική συνταγή για μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί. Το Ιμάμ δεν είναι ένα ελαφρύ φαγητό, ούτε μπορεί να γίνει, γιατί εκτός από τηγανισμένη μελιτζάνα και κρεμμύδι, περιέχει και πολύ ελαιόλαδο στο ψήσιμο στο φούρνο, το οποίο απορροφάται από το φαγητό σταδιακά. Όμως είναι πεντανόστιμο, πολύ Μεσογειακό και εξόχως καλοκαιρινό. Είναι σαφώς πιο...
Ποιος δεν αγαπά το τυλιχτό σουβλάκι με γύρο και πόσοι από εσάς θα κατάφερναν να αντισταθούν; Το απόλυτο, σπιτικό σουβλάκι με χοιρινό και γρήγορες σπιτικές πίτες! Τόσο λαχταριστό και νόστιμο που μόλις το φτιάξετε δεν θα ξαναπαραγγείλετε έτοιμο! Για 2 πίτες θα χρειαστείτε Για το χοιρινό 400 γρ. ψαρονέφρι 4 κ.σ....
Με δύο μόνο υλικά και λίγη υπομονή θα έχετε ένα νοστιμότατο τυρί κρέμα από τα χεράκια σας. Χρησιμοποιείστε το σαν άλειμμα σε ψωμί ή φρυγανιά, σε σαλάτες αλλά και για τον καλύτερο κρητικό ντάκο που θα έχετε δοκιμάσει ποτέ. Θα χρειαστείτε 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό, πλήρες ή με χαμηλά λιπαρά ...
Τραγανό ψωμί, λιωμένο τυρί, ζαμπόν, μπεσαμέλ και ένα τέλεια μαγειρεμένο αβγό! Αυτό είναι το croque madame! Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, ιδανική για ένα τέλειο πρωινό ή brunch! Εσείς τι προτιμάτε; Croque Monsieur ή Croque Madame; Θα χρειαστείτε Για τη μπεσαμέλ 40 γρ. βούτυρο 40 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μουστάρδα ...
Ένα πλήρες γεύμα, ελαφρύ, υγιεινό, χορταστικό με υψηλή πρωτεϊνική αξία. Μια πανδαισία χρωμάτων...και πως τα ζυμαρικά μπορούν να αποτελέσουν ιδανικό διαιτητικό γεύμα. Ένα σούπερ γεύμα που απαιτεί μόνο 15 λεπτά από το χρόνο σας Θα χρειαστείτε 400 γρ. πένες, high protein αλάτι πιπέρι 400 γρ. ψαρονέφρι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1...
Το αγαπημένο μας carrot cake ή κέικ καρότου ελληνιστί, μπορεί να φτιαχτεί με διάφορες παραλλαγές, αλλά παραμένει εξίσου λαχταριστό. Παρακάτω μπορείτε να δείτε μια απίθανη συνταγή για το διάσημο αμερικάνικο κέικ καρότου με παντεσπάνι στη σωστή υγρασία και τέλειο frosting με την υπογραφή του Άκη Πετρετζίκη! Θα χρειαστείτε Για το παντεσπάνι ...